یکی از محصولاتی که همیشه در آشپزخانه های ما وجود دارد، سرکه سیب است. این ماده از تخمیر قندهای موجود در سیب تولید می شود.
این فرآیند ابتدا قند را به الکل تبدیل می کند، سپس با افزودن باکتری، الکل را به اسید استیک تبدیل می کند.
از جمله مهمترین خواص سرکه سیب برای بدن تنظیم خلق و خو، خوشبو کننده طبیعی دهان، سم زدایی کبد، سلامت دهان و دندان، تقویت سیستم ایمنی، درمان گلودرد، پیشگیری از پوکی استخوان، تقویت قوای جنسی مردان، کاهش سطح کلسترول است. ، کاهش فشار خون بالا و چندین خاصیت دیگر را ذکر کرد.
خواص سرکه سیب
سرکه سیب و تاثیر آن بر تنظیم خلق و خوی بدن
اگرچه سرکه انگور قرمز در طب سنتی محبوبیت بیشتری دارد، اما سرکه سیب نیز خواص بسیاری دارد. مصرف روزانه این سرکه برای افراد با منش گرم و در مناطق گرمسیری توصیه می شود.
به دلیل تندی و شدت حرارت ایجاد شده توسط سرکه سیب، مواد زائد انباشته شده در بدن و حرارت خون و صفرا در فصول گرم سال کاهش می یابد.
درمان طبیعی بوی بد دهان: سرکه سیب
بوی بد دهان یک مشکل شایع و شرم آور است که برخی افراد با آن مواجه هستند. خواص سرکه سیب در این زمینه شگفت انگیز است.
با از بین بردن باکتری هایی که باعث بوی بد دهان می شوند، سرکه سیب می تواند بوی بد دهان را بازگرداند. یکی از راه های استفاده از آن این است که یک قاشق چای خوری سرکه را در دهان بپاشید یا آن را بنوشید.
سرکه سیب و اثرات آن بر سلامت کبد
یکی از ویژگی های بارز این نوع سرکه تاثیر مثبت آن بر کبد و فرآیندهای سم زدایی یا پاکسازی بدن است. استفاده طولانی مدت از سرکه سیب رقیق شده می تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد و به حذف مواد مضر و سمی که در بدن ما انباشته شده اند کمک کند.
این محصول فوق العاده نه تنها به کاهش تجمع چربی اضافی در کبد کمک می کند، بلکه حاوی مقدار کمی استیک اسید است که باعث می شود این سرکه نسبت به سایر انواع سرکه مضر نباشد.
استیک اسید موجود در سرکه سیب نه تنها دارای خواص ضد التهابی است که در کاهش تورم و التهاب کبد موثر است، بلکه توانایی مبارزه با انواع باکتری ها را نیز دارد. این ترکیبات فعال از جمله عواملی هستند که به بهبود عملکرد کبد و سلامت کلی بدن کمک می کنند.
به طور کلی، سرکه سیب یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال راه حل های طبیعی برای بهبود عملکرد کبد و تقویت سیستم ایمنی هستند. پس از تایید پزشک می توانید از مزایای این محصول استفاده کنید و به سلامت کبد و بدن خود برسید.
سرکه سیب و تقویت ایمنی بدن
تقریباً همه ما از فواید رژیمهای سمزدایی آگاه هستیم، اما افزودن یک یا دو قاشق سرکه سیب به رژیم غذاییمان میتواند گردش خون در غدد لنفاوی را بهبود بخشد. این عمل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
مسواک را با سرکه سیب تمیز کنید
به عنوان فردی که به سلامت دندان اهمیت می دهد، باید به تمیزی مسواک خود نیز توجه داشته باشید. با بهره گیری از خاصیت اسیدی سرکه سیب، می توانید از آن به عنوان یک پاک کننده مسواک خانگی استفاده کنید.
البته قبل از استفاده از مسواک باید آن را با آب بشویید تا خاصیت اسیدی سرکه سیب به دندان شما آسیب نزند.
سرکه سیب: یک استراتژی طبیعی برای کنترل دیابت
منابع متعددی ادعا می کنند که سرکه سیب نقش موثری در تنظیم سطح قند خون به ویژه در افراد مبتلا به دیابت دارد.
طبق تحقیقات، مصرف این ماده بعد از وعده های غذایی غنی از کربوهیدرات می تواند حساسیت به انسولین را تا حدود 34 درصد بهبود بخشد و سطح قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
اگر داروی خاصی برای دیابت مصرف می کنید، قبل از استفاده از سرکه سیب با پزشک خود مشورت کنید.
سرکه سیب: درمان خانگی طبیعی برای گلودرد
سرکه سیب به عنوان یک درمان خانگی محبوب برای گلودرد شناخته شده است. خواص ضد باکتریایی سرکه سیب ممکن است باکتری های مضر را از بین ببرد، اگرچه شواهد قوی برای حمایت از این موضوع وجود ندارد.
اگر قصد دارید این روش را در خانه امتحان کنید، سرکه سیب را با آب مخلوط کرده و به عنوان غرغره از آن استفاده کنید.
پیشگیری از پوکی استخوان با جذب کلسیم
سرکه سیب به دلیل توانایی آن در افزایش جذب کلسیم، ماده معدنی حیاتی برای پیشگیری از پوکی استخوان، به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی در این زمینه شناخته می شود.
با مصرف سرکه سیب در وعده های غذایی خود می توانید از جذب بهینه کلسیم برای تقویت استخوان ها اطمینان حاصل کنید.
یک استراتژی طبیعی برای سفید کردن دندان
به دلیل خواص اسیدی سرکه سیب، بسیاری از افراد از آن برای از بین بردن لکه ها و سفید کردن دندان ها استفاده می کنند.
برای این منظور می توانید مقداری سرکه سیب را با استفاده از پنبه روی دندان های خود بمالید. حتما بعد از استفاده از سرکه سیب دهان خود را کاملا بشویید تا به مینای دندان آسیب نرسانید.
راه حلی طبیعی برای مبارزه با بوی بد پا
همانند توانایی سرکه سیب در مبارزه با بوی بد دهان، از این محصول طبیعی می توان برای مبارزه با بوی بد پا نیز استفاده کرد.
این عملکرد به دلیل توانایی سرکه سیب در متعادل کردن pH پوست است. برای انجام این کار، یک دستمال کاغذی را در سرکه سیب آغشته کنید و پاهای خود را با آن بمالید.
کنترل وزن و کاهش کلسترول
خواص سرکه سیب به طور گسترده در دنیای سلامت مورد بحث قرار گرفته است
همچنین، سرکه سیب می تواند عملکرد قلب و مغز را با کمک به کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید بهبود بخشد.
یک مطالعه 12 هفته ای نشان داد که شرکت کنندگانی که سرکه سیب را در رژیم غذایی خود قرار داده بودند وزن بیشتری از دست دادند و در نتیجه سطح کلسترول خونشان کاهش یافت.
فواید سرکه سیب برای مردان چیست؟
سرکه سیب برای مردان طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه می دهد، از جمله کاهش بیماری کبد چرب، مدیریت قند خون و کلسترول و فواید پوست. اما می توان گفت اثرات غیرمستقیم آن در مقابله با مشکلاتی مانند اختلال نعوظ (ED) شناسایی شده است.
برای کنترل فشار خون، سرکه سیب باید بخشی از یک برنامه بهداشتی جامع باشد. وقتی صحبت از کاهش وزن می شود، سرکه سیب تنها یکی از عوامل است و باید در کنار فعالیت های ورزشی و رژیم غذایی سالم مصرف شود. در نهایت این ماده بسیار مشخص می تواند در کاهش سطح کلسترول تام و رفع مشکلات پوستی موثر باشد.
کاهش فشار خون
سرکه سیب حاوی مواد موثره و اسیدهای طبیعی یکی از موادی است که برای جلوگیری از فشار خون بالا استفاده می شود. مصرف سرکه سیب در یک رژیم غذایی سالم می تواند به درمان فشار خون بالا کمک کند.
روش و میزان مصرف سرکه سیب در روز
هنوز مقدار مشخصی برای مصرف سرکه سیب وجود ندارد و به همین دلیل توصیه می شود قبل از مصرف روزانه سرکه سیب با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. با این حال، برخی نکات می تواند به ایمن تر کردن این استفاده کمک کند.
به عنوان مثال، سعی کنید سرکه سیب را با آب رقیق کنید تا آسیب کمتری به گلو و مینای دندان شما وارد کند. همچنین باید از مصرف سرکه سیب بیش از ۲ بار در روز خودداری کنید.
اثرات نامطلوب بر سلامت پوست و دندان
سرکه سیب به دلیل خاصیت اسیدی خود می تواند به سلامت دندان ها و پوست صورت آسیب برساند. بنابراین، اگر از سرکه سیب برای تمیز کردن پوست صورت خود استفاده می کنید، باید آن را با یک پد پنبه ای روی صورت خود بمالید و از تماس مستقیم سرکه با پوست صورت خودداری کنید.
تداخلات دارویی
نکته دیگری که در استفاده از سرکه سیب باید در نظر گرفت تداخلات دارویی است. برخی از داروها، از جمله برخی از داروهای دیابت، دیگوکسین و برخی دیورتیک ها، می توانند با سرکه سیب تداخل داشته باشند.
بنابراین، قبل از شروع مصرف سرکه سیب، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.